HỆ THỐNG TỰ ĐỘNG 70%
TĂNG 25% LỢI NHUẬN SAU 3 THÁNG

HỘI THẢO ONLINE

KINH DOANH ẨM THỰC BỀN VỮNG

BÍ MẬT TĂNG TRƯỞNG 

CƠ HỘI trao đổi trực tiếp và nhận phản hồi
từ DIỄN GIẢ ngay trong HỘI THẢO

Chào mừng bạn đến với webinar giúp biến mô hình kinh doanh hiện tại thành cỗ máy tạo lợi nhuận bền vững - tự vận hành hiệu quả ngay cả khi bạn vắng mặt. Đây là chương trình có thể thay đổi hoàn toàn cục diện kinh doanh và nâng tầm chất lượng cuộc sống của bạn, từ nay và mãi về sau!

Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm công thức kinh doanh đột phá, hay khao khát trở thành một người làm chủ thực thụ thay vì phải "làm cả chủ nhật", thì chuỗi webinar "Bí mật F&B" chính là chương trình dành cho bạn.

Trong suốt 5 năm qua, Andy Pham Academy đã đồng hành cùng hàng nghìn chủ quán trên toàn quốc. Không dừng lại ở lý thuyết, họ đã thực sự chuyển mình và gặt hái thành công vang dội. Trong đó có những học viên đã xây dựng thành công mô hình F&B quy mô lớn với chuỗi hơn 200 cơ sở trên toàn quốc.

HỘI THẢO NÀY DÀNH CHO AI?

Nếu bạn đang chuẩn bị khởi nghiệp F&b

Nếu bạn đang vận hành quán nhưng chưa tối ưu

Nếu bạn đã thành công nhưng chưa dám mở rộng

Chúng tôi đã từng đi qua những giai đoạn đó:
Từng loay hoay giữa quá nhiều thông tin.
Từng trả giá vì những quyết định thiếu hệ thống.
Từng mất ngủ vì doanh thu không như kỳ vọng.
Từng mở rộng khi chưa đủ nền tảng.

Chúng tôi hiểu cảm giác vừa muốn tiến lên… vừa sợ thất bại.
Và chúng tôi cũng hiểu một điều: Vấn đề không nằm ở bạn!

Bạn chỉ thiếu một người dẫn đường và một hệ thống chuẩn

HÀNH TRÌNH & NỀN TẢNG THỰC CHIẾN

Andy Pham bước vào ngành F&B khi còn rất trẻ và trưởng thành từ môi trường thực tế - nơi mỗi ngày đều là áp lực, là tiêu chuẩn cao và những bài học đắt giá.

Bắt đầu sự nghiệp sau khi tốt nghiệp chương trình REACH, anh bước vào ngành F&B tại các khách sạn và nhà hàng tiêu chuẩn cao như Heritage, Paradise (Vịnh Hạ Long),... Sau đó tiếp tục tham gia vận hành tại nhiều chuỗi lớn ở Hà Nội như Cầu Gỗ, Hàm Cá Mập, El Gaucho… Chính môi trường chuyên nghiệp và khắt khe này đã rèn cho anh tư duy hệ thống, kỷ luật vận hành và tiêu chuẩn hóa dịch vụ ở mức cao nhất.

Không chỉ vận hành, anh tham gia set up và phát triển nhà hàng Gia Ngư thuộc hệ thống Essence Hotel, góp phần đưa nhà hàng đạt Top 1 TripAdvisor Hà Nội - Một trong những bảng xếp hạng uy tín toàn cầu trong ngành du lịch - ẩm thực.

Bên cạnh đó, anh đồng hành xây dựng và phát triển hệ thống Dương Dining - Thương hiệu nhà hàng tại Phố Cổ Hà Nội liên tục đạt Top 1 TripAdvisor qua nhiều năm. Đây không chỉ là thành tích về truyền thông, mà là kết quả của một hệ thống vận hành bền vững và trải nghiệm khách hàng được chuẩn hóa.

Ở vai trò nhà sáng lập và điều hành, anh trực tiếp tái cấu trúc và mở rộng Sin Quán - Thương hiệu ẩm thực truyền thống có bề dày 8 năm phát triển. Chỉ sau 3 tháng tiếp quản, hệ thống được chuẩn hóa và nhanh chóng nhân rộng thành 3 cơ sở, minh chứng rõ ràng cho năng lực quản trị và nhân bản mô hình thực chiến.

Hiện tại, Andy Pham sở hữu và đồng sở hữu 6 doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B, đào tạo và đầu tư.
Anh không chỉ vận hành thành công mô hình của mình mà còn xây dựng được hệ thống có thể chuyển giao và nhân bản - yếu tố cốt lõi để một thương hiệu F&B phát triển bền vững.

ANDY PHẠM - MENTOR VẬN HÀNH F&B THỰC CHIẾN

ANDY PHAM LÀ AI?

Andy là mentor đứng sau sự thành công của nhiều chủ quán và thương hiệu F&B hiện nay. 

Là người sáng lập Andy Pham Academy - Học viện đào tạo kinh doanh nhà hàng thực chiến đầu tiên tại Việt Nam. Anh đã đồng hành cùng hàng trăm chủ quán trên toàn quốc xây dựng mô hình F&B bài bản, bền vững và có khả năng nhân bản.

Trong số đó có những học viên đã phát triển thành công chuỗi hơn 200 cơ sở, nhiều người đang giữ vị trí kinh doanh trọng điểm tại Hà Nội, TP.HCM và các tỉnh thành lớn.

Andy Pham được biết đến là:
◉ Mentor vận hành F&B thực chiến
◉ Người thầy đứng sau nhiều thương hiệu nhà hàng thành công
◉ Chuyên gia đào tạo và cố vấn cho các doanh nghiệp F&B và du lịch
◉ Diễn giả tại nhiều trường đại học và sự kiện chuyên ngành
◉ Giám đốc Hà Nội – Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam

Triết lý xuyên suốt của anh: “Doanh nhân Việt phải chiến thắng trên chính thị trường F&B Việt Nam.”

Andy Phạm chính là người bạn đang tìm kiếm - Người sẽ giúp bạn nâng cấp mô hình F&B của mình lên một tầm cao mới dù bạn đang chuẩn bị bắt đầu, đang vận hành hay đang mở rộng.

BẠN THỰC SỰ CÓ THỂ HOÀN TOÀN TIN TƯỞNG KHI ĐẦU TƯ THỜI GIAN ĐỂ HỌC HAY LÀM VIỆC VỚI MENTOR ANDY

ANDY PHAM'S COLLEAGUE CLUB -
CỘNG ĐỒNG CHỦ QUÁN CÓ TỶ LỆ THÀNH CÔNG CAO NHẤT VIỆT NAM

Để kinh doanh F&B thành công, cách nhanh nhất là đặt mình vào môi trường quy tụ những người làm F&B giỏi. Hiểu rõ điều đó, Mentor Andy Phạm đã xây dựng một cộng đồng kết nối chuyên sâu - nơi các chủ quán có thể học hỏi, hỗ trợ lẫn nhau, chia sẻ kinh nghiệm thực chiến và cùng nhau nâng cấp tư duy vận hành.

Với sự đồng hành sát sao từ Mentor Andy Phạm, mỗi thành viên đều được tiếp thêm nguồn cảm hứng và kiến thức để bứt phá doanh thu, từng bước đưa thương hiệu vươn xa một cách bền vững.

lời hứa của chúng tôi trong webinar này

Chúng tôi sẽ cung cấp chiến lược đã triển khai thực tế thành công tại Việt Nam trong suốt 12 năm qua và 5 năm tới - Những chiến lược mạnh nhất, mang đến tỉ lệ thành công cao nhất!

BẠN SẼ ĐẠT ĐƯỢC TẤT CẢ NHỮNG ĐIỀU TRÊN MÀ BẠN KHÔNG CẦN
❌  Bỏ ra một khoản vốn khổng lồ để khởi nghiệp
❌  Hy sinh cuộc sống tự do và thời gian cho gia đình, hoặc phải giảm chất lượng sản phẩm, dịch vụ để đổi lấy tăng trưởng
❌  Làm “chuột bạch” với các chiến lược chắp vá chưa được kiểm chứng

Tất cả những điều này không đến từ may mắn mà từ cách chúng ta tư duy và xây dựng hệ thống vận hành F&B một cách thông minh và bài bản. Trong hội thảo này, chúng tôi sẽ chia sẻ toàn bộ hệ thống đó cho bạn.

2 buổi tối thay đổi hoàn toàn cục diện kinh doanh và chất lượng cuộc sống của bạn

Chương trình được thiết kế trong 2 buổi để đảm bảo toàn bộ kiến thức quan trọng được chia sẻ đầy đủ, trọn vẹn. Đây chính là cơ hội giúp các chủ quán thay đổi toàn bộ cục diện kinh doanh và nâng tầm chất lượng cuộc sống của mình. 

NGÀY 1

Và đó chưa phải là tất cả.
Ngoài những nội dung đã công bố, chương trình còn rất nhiều giá trị thực chiến độc quyền chỉ được chia sẻ trực tiếp trong buổi học. Nội dung hội thảo được update liên tục, bám sát sự thay đổi của thị trường F&B

◉ Sản phẩm: Thiết kế hệ sinh thái sản phẩm đột phá giúp tối ưu biên lợi nhuận và tạo hiệu ứng "gây nghiện" khiến khách hàng quay lại.

◉ Nhân sự: Đột phá tư duy quản trị nhân sự từ vận hành chuẩn APA, chuyển đổi đội ngũ từ "người làm thuê" sang tư duy "người làm chủ" tận tâm.

◉ Vận hành: Số hóa và tinh gọn quy trình để giải phóng lãnh đạo, đảm bảo bộ máy vận hành trơn tru, chuẩn xác ngay cả khi không có mặt điều hành.

NGÀY 2

◉ Marketing: Marketing thực chiến thế hệ mới, phủ thương hiệu mạnh mẽ và thu hút khách hàng mục tiêu mà không cần "đốt" ngân sách.

◉ Tài chính: Nghệ thuật quản trị dòng tiền và kiểm soát cấu trúc lợi nhuận đảm bảo doanh nghiệp tăng trưởng bền vững.

◉ Nhân bản/ Nhượng quyền: Thiết kế luật chơi thông minh, chọn đúng đối tác và kiểm soát tốt rủi ro. Đóng gói "bản đồ gene" doanh nghiệp thành mô hình chuẩn hóa, sẵn sàng nhân bản quy mô thần tốc. 

NẾU BẠN THAM GIA WEBINAR NÀY
Bạn sẽ:
✔ Nhìn rõ bức tranh toàn cảnh mô hình của mình
✔ Biết chính xác mình đang sai ở đâu
✔ Có lộ trình rõ ràng để sửa và nâng cấp
✔ Tự tin ra quyết định thay vì dựa vào cảm tính
✔ Biết khi nào nên mở rộng và mở rộng như thế nào

Quan trọng nhất: Bạn không còn đi một mình - bạn có một mentor thực chiến đứng phía sau, giúp bạn định hình tư duy đúng và áp dụng công thức đã được kiểm chứng.

CÒN NẾU BẠN KHÔNG THAM GIA

Mọi thứ có thể vẫn như cũ:
Bạn vẫn loay hoay giữa vô số thông tin
Vẫn thử - sai - sửa và trả giá
Vẫn làm việc nhiều hơn cả nhân viên của mình
Vẫn không chắc liệu mình đang đi đúng hướng hay không.

Và 6 - 12 tháng nữa, bạn có thể ước rằng: “Giá như mình biết điều này sớm hơn.”

LỰA CHỌN LÀ Ở BẠN

Bạn có thể tiếp tục tự mò mẫm hoặc tham gia webinar này và rút ngắn hành trình của mình lại nhiều năm.

LÝ DO CHỦ QUÁN NHẤT ĐỊNH
PHẢI THAM GIA HỘI THẢO NÀY

Bắt đầu xây dựng mô hình F&B bài bản - tăng trưởng - bền vững!

ĐỪNG CHỈ NGHE ANDY NÓI
HÃY NGHE NHỮNG GÌ NGƯỜI KHÁC NÓI VỀ ANDY

ĐỪNG CHỈ NGHE ANDY NÓI
HÃY NGHE NHỮNG GÌ NGƯỜI KHÁC NÓI VỀ ANDY

ĐỪNG CHỈ NGHE ANDY NÓI
HÃY NGHE NHỮNG GÌ NGƯỜI KHÁC NÓI VỀ ANDY

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Hội thảo này có giá trị kiến thức không, hay chỉ là khoá phễu để bán hàng?
Hội thảo tập trung chia sẻ tư duy vận hành, cách nhìn mô hình và phương pháp thực chiến.
Nếu anh/chị thấy phù hợp thì mới cân nhắc bước tiếp theo. Còn nếu chưa phù hợp, anh/chị vẫn có được góc nhìn rõ ràng hơn về mô hình của mình.

2. Tôi chưa mở quán, mới đang có dự định mở thì tham gia có phù hợp không? 
Rất phù hợp. Hội thảo giúp anh/chị:
- Hiểu rõ lộ trình ngành F&B: Từ giai đoạn khởi nghiệp, vận hành ổn định cho đến khi nhân bản, nhượng quyền và mở rộng quy mô, để biết mình đang ở đâu và cần chuẩn bị gì.
- Tránh những sai lầm tốn kém ngay từ đầu: Nhận diện các lỗi phổ biến khiến nhiều người mất tiền, mất thời gian chỉ vì thiếu nền tảng.
- Biết nên học gì trước khi bỏ vốn: Thay vì góp nhặt kiến thức rời rạc hoặc rơi vào tình trạng quá tải thông tin, anh/chị sẽ được định hướng học đúng trọng tâm - tập trung vào những yếu tố cốt lõi quyết định thành bại ngay từ bước đầu tiên.

3. Tôi đang có quán và muốn cải thiện thêm về: tối ưu chi phí, nâng lợi nhuận, tự động hoá, marketing, dịch vụ, nhân bản quy mô, nhượng quyền,... tham gia có phù hợp không?
Có. Hội thảo không chỉ đưa ra giải pháp cho từng vấn đề, mà còn giúp anh/chị:
- Xác định đúng “điểm mấu chốt” của mô hình đâu là nút thắt đang ảnh hưởng đến lợi nhuận và vận hành.
- Tập trung vào điều cốt lõi thay vì xử lý phần ngọn, tránh sửa chỗ này lại phát sinh vấn đề chỗ khác.
- Được hướng dẫn tư duy gốc rễ để có thể tự phân tích và xử lý các vấn đề như chi phí, nhân sự, marketing hay mở rộng quy mô một cách bài bản và dài hạn.

4. Mô hình của tôi có “đặc thù riêng”, thầy Andy có giúp được không?
Mỗi mô hình có sản phẩm, tệp khách hàng, vị trí, quy mô và bối cảnh vận hành khác nhau.
Tuy nhiên, nguyên lý vận hành và cấu trúc kinh doanh cốt lõi đều tuân theo những quy luật chung.
Hội thảo sẽ cung cấp cho anh/chị nguyên lý nền tảng và phương pháp tư duy hệ thống, từ đó có thể áp dụng linh hoạt cho nhiều loại hình F&B khác nhau thay vì phụ thuộc vào một mô hình mẫu cố định.

Ngoài ra, trong hội thảo có phần hỏi đáp trực tiếp, anh/chị hoàn toàn có thể chia sẻ mô hình của mình để được thầy Andy phân tích và định hướng ngay tại buổi.
Cùng với đó, cộng đồng member của APA hiện có hàng trăm case study thành công ở nhiều mô hình và phân khúc khác nhau: từ quán nhỏ hộ gia đình, quán café, buffet, nướng, lẩu, nhà hàng chuyên món, cho đến chuỗi và mô hình nhân bản.
Anh/chị có thể xem chi tiết các câu chuyện thực tế này ở phần feedback từ học viên để hiểu rõ mức độ ứng dụng và tính linh hoạt của phương pháp.

5. Tôi muốn mở rộng/ nhân bản/ nhượng quyền, hội thảo có giúp được không?
Có. Hội thảo giúp anh/chị:
- Hiểu điều kiện cần trước khi mở rộng
- Biết mô hình của mình đã đủ nền tảng chưa
- Tránh mở rộng khi hệ thống chưa ổn định

6. Tôi đang gặp vấn đề nhân sự (khó tuyển, nghỉ đột xuất, lương cao…) có được chia sẻ trong hội thảo không?
Có. Hội thảo sẽ giúp anh/chị hiểu:
- Vì sao mô hình phụ thuộc vào con người
- Cách thiết kế vận hành để giảm phụ thuộc cá nhân
- Tư duy xây dựng đội ngũ bền vững hơn

7. Hội thảo có nói về marketing, tăng khách, tăng doanh thu không?
Không chỉ đơn thuần là “chạy quảng cáo” mà hội thảo còn chia sẻ công thức để hiểu cách xây nền móng để:
- Tăng giá trị đơn hàng
- Giữ chân khách quay lại nhiều lần, tạo dòng tiền ổn định
- Ổn định lượng khách lâu dài, không phụ thuộc vào giảm giá hay các chiến dịch marketing nhỏ lẻ

8. Có được tương tác trực tiếp với thầy Andy trong hội thảo không?
Có.
Hội thảo có 30 phút giao lưu trực tiếp từ 19h30 trước khi vào nội dung chính, và trong chương trình cũng có phần hỏi đáp.
Anh/chị có thể đặt câu hỏi cụ thể về mô hình của mình để được thầy Andy giải đáp trực tiếp ngay trong buổi.
Chỉ cần một lời tư vấn đúng trọng tâm cũng có thể giúp anh/chị tránh được những sai lầm tốn kém nhiều năm và đi đúng hướng ngay từ bây giờ.

9. Tôi ở tỉnh thành khác/ ở nước ngoài có tham gia được không?
Hội thảo được tổ chức theo hình thức online, nên anh/chị có thể tham gia ở bất kỳ đâu, chỉ cần có thiết bị kết nối internet.
Thầy Andy đã đồng hành cùng học viên trên toàn quốc và cả ở nước ngoài trong nhiều năm qua. Hình thức học online được triển khai bài bản, thuận tiện và đã chứng minh tính hiệu quả thực tế qua rất nhiều mô hình kinh doanh đang vận hành tốt hiện nay.

10. Tôi không rành công nghệ, không quen dùng Zoom có tham gia được không?
Hoàn toàn được.
Trước hội thảo, đội ngũ sẽ gửi hướng dẫn tham gia chi tiết, từng bước.
Nếu anh/chị gặp khó khăn khi vào phòng Zoom, sẽ có bộ phận hỗ trợ trực tiếp để đảm bảo anh/chị vào được phòng học đầy đủ.
Chỉ cần có điện thoại hoặc máy tính kết nối internet là có thể tham gia. 

11. Nếu sau hội thảo tôi muốn tìm hiểu sâu hơn thì làm thế nào?
Sau buổi chia sẻ, anh/chị có thể đăng ký trao đổi thêm để được tư vấn lộ trình phù hợp với tình trạng quán của mình.
Quyết định học hay không hoàn toàn do anh/chị chủ động.
Đây vừa là chương trình đào tạo kiến thức giá trị chuyên sâu đồng thời có thể tìm hiểu các chương trình hợp tác sau đó. 

Email: andypham.tourism@gmail.com

Địa chỉ: 07 Dã Tượng,
Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline & Zalo Trợ lý APA:
0985 3834 36

XÂY DỰNG CỘNG ĐỒNG CHỦ QUÁN CÓ TỶ LỆ THÀNH CÔNG CAO NHẤT VIỆT NAM